MAISTUVIA TEEHETKIÄ
Lähes kaikki eri tee laadut valmistetaan saman teepensansaan lehdistä (Camelia Sinensis). Teelehtien valmistuksessa on kuitenkin eroja.
Näillä ohjeilla opit lehtien käsittelyn ja valmistuksen

TEEN VALMISTUS

VIHREÄ TEE

  1. Poimi muutama nuori teen lehti.
  2. Laita ne kuivumaan aurinkoiseen paikkaan noin 15 min.
  3. Keitä lehtiä kattilassa 4 - 6 min.
  4. Rullaile lehtiä käsien välissä.
  5. Anna lehtien kuivua huoneenlämmössä 1 vrk.
  6. Nauti kupillinen vihreää teetä, älä kuitenkaan käytä yli 80 ° C vettä.                      

MUSTA TEE

  1. Poimi muutama nuori teen lehti.
  2. Laita ne kuivumaan aurinkoiseen paikkaan noin 15 min.
  3. Rullaile lehtiä käsien välissä
  4. Jätä lehdet huoneenlämpöön noin 3 h.
  5. Esilämmitä uuni ja laita lehdet 2 h / 80 ° C.
  6. Anna lehtien kuivua noin 1 vrk.
  7. Nauti kupillinen mustaa teetä, käytä kiehuvaa 100 ° C vettä.

OTA YHTEYTTÄ

​LEPOLAN PUUTARHA OY
PAIMALANTIE 130,
20380 TURKU
PUH: ​02 255 0444
​www.lepola.fi